나만의 Apple Pie 요리법 배우기

empanadas는 기본적으로 빵 케이크 이상은 아니지만 갈리 시아 지역의 풍부한 스페인 요리의 좋은 예입니다 . 이 제조법은 도시마다 다를 수 있으며 갈리시아의 모든 사람들은 엠파 나다를위한 최고의 조리법을 가지고 있습니다 . 스페인 전역에서 볼 수 있으므로 바르셀로나, 마드리드 또는 스페인의 다른 장소를 방문하면 맛있는 사과 파이를 제공하는 업체를 찾을 수 있습니다.

일반적으로 엠파 나다는 짭짤한 케이크이며 생선, 닭고기 또는 돼지 고기와 같은 무거운 제품으로 채워집니다. 그러나, 이 스페인 원형 조리법 은 보통 과일의 다른 유형으로 채워지고 식사 후에 소모되는 디저트 empanadas의 그룹에 속한다 .

애플 파이 준비 재료

맛있는 사과 파이 를 요리하려면 가정에서 가지고있는 일련의 재료가 있어야하며, 집 근처 슈퍼마켓에서 구입할 수없는 경우에 대비해야합니다. 성분은 :

반죽을 준비하는 성분 :

  • 1 달걀
  • 소금 한 덩어리.
  • 설탕 1 큰 술.
  • 2 큰 스푼 버터 소금없이 그리고 실내 온도에.
  • 뜨거운 우유 ½ 컵.
  • 정상적인 밀가루 2½ 컵 (뿌리기 위해 약간을 저장하는 것을 잊지 마십시오).

충전물을 준비하는 성분 :

  • 달걀 1 개
  • 튀김 용 올리브 오일.
  • 살구 잼의 3 개 큰 스푼 (이 성분은 선택적이다).
  • 설탕 5 큰술
  • 5 껍질을 벗긴 사과는 산과 파이프없이 2 센티미터의 얇은 조각으로 자릅니다.

애플 파이의 준비

글쎄, 일단 테이블에 모든 재료가 있으면, 이 맛있는 디저트를 준비 할 때입니다. 오래 걸리지 않으므로 인내심이 필요합니다.

Apple Pie 준비 단계 :

  • 반죽을 준비하려면 큰 용기에 달걀과 소금, 설탕을 넣어야합니다. 더 작은 우유에서는 효모를 우유에 녹여 약 5 분 동안 또는 액체가 번쩍들 때까지 놓아 둡니다.
  • 이제 우유와 효모 혼합물을 버터와 함께 큰 용기에 넣고 잘 섞어 주어야합니다.
  • 당신은 밀가루 반을 용기에 넣고 나무로되는 숟가락으로 섞은 다음 끊임없이 조금씩 가루를 조금씩 첨가해야합니다.
  • 모든 밀가루를 넣었 으면 분쇄 된 표면에 밀가루를 떼어 내고 탄 성적으로 끈적 거리지 않을 때까지 잘 섞어 주어야합니다. 10 분 이상 소요되지 않습니다.
  • 지금 큰 사발에있는 반죽을두고 젖은 피복으로 덮으십시오, 그것의 크기의 두번 도달 할 때까지 반죽이 상승하게하십시오. 이것은 약 1 시간 반이 걸릴 수 있습니다.
  • 오븐을 230ºC로 예열하고 올리브 오일로 베이킹 시트를 준비하십시오.
  • 반죽이 충분히 올라 갔을 때, 그것을 반죽 된 표면의 두 부분으로 나눕니다. 한 부분은 다른 부분보다 약간 커야합니다.
  • 롤링 핀으로 가장 큰 조각을 펴서 트레이보다 크게 만듭니다. 준비된 용지함 위에 놓고 용지함의 아래쪽과 옆면에있는 반죽을 누릅니다.
  • 거품이 생기지 않도록 일부 장소에서 포크로 반죽을.니다. 자, 사과 조각을 반죽에 아주 조심스럽게 놓아야합니다.
  • 사과에 설탕을 뿌리고 살구 잼으로 닦고 반죽의 두 번째 부분을 다른 것보다 작은 시트에 펼쳐 그것을 채우는 곳에 놓고 가장자리를 고정시키는 것을 잊지 마십시오.
  • 손가락으로 두 부분을 서로 눌러 눌러 밀가루 반죽을 봉하십시오. 케이크가 오븐에있는 동안 증기가 나올 수 있도록 포크로 반죽의 상단을 채 웁니다. 둥근 계란으로 윗부분을 칠합니다.
  • 마지막으로 사과 파이 를 30 분 동안 또는 갈색이 될 때까지 오븐에 넣으십시오. 서빙하기 전에 슬롯 트레이에서 식도록하십시오.